El olfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores.
Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas
aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que
ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo.
La nariz es la parte del tracto respiratorio superior al paladar duro y
contiene el órgano periférico del olfato. Incluye la nariz y la cavidad
nasal, dividida en cavidades derecha izquierda por el tabique nasal.
¿Sabías qué?
• Las mujeres tienen el sentido del olfato más desarrollado que los hombres.
• Hay personas que tienen mejor olfato que otras, probablemente porque sus receptores funcionan mejor o están más especializados.
• Lo que para algunos es un olor fuerte y desagradable -como podría ser el de la mayonesa, el vinagre o tal vez algún perfume-, puede ser ignorado o considerado agradable por otras personas.
• Hay personas que tienen mejor olfato que otras, probablemente porque sus receptores funcionan mejor o están más especializados.
• Lo que para algunos es un olor fuerte y desagradable -como podría ser el de la mayonesa, el vinagre o tal vez algún perfume-, puede ser ignorado o considerado agradable por otras personas.
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